SOP Complaint Handling Restoran untuk Menangani Keluhan Pelanggan secara Tepat
Keluhan pelanggan adalah bagian yang tidak dapat dipisahkan dari operasional restoran. Selama…
Artikel Stem
Pilih kategori, temukan artikel yang kamu butuhkan
Cara Menentukan Par Stock Restoran
Par stock adalah jumlah stok ideal yang harus tersedia agar operasional restoran berjalan lancar…
Cara Membuat Kontrol Operasional Harian Restoran
Kontrol operasional harian adalah proses memantau aktivitas restoran setiap hari agar bisnis…
Mengulas Penyebab Ratusan Restoran Tutup Setiap Bulan
Sumber melaporkan rata-rata penutupan sektor makanan dan minuman di Singapura mencapai 307 per…
Cara KFC Menyesuaikan Strategi dengan Perubahan Perilaku Konsumen
Sumber membahas promosi KFC China bersama Pop Mart untuk merayakan 35 tahun operasinya di China…
Mengapa Harga Kopi Tetap Stabil Meski Biaya Kemasan Meningkat
Wawancara sumber menyoroti tekanan kenaikan harga plastik dan kemasan akibat gejolak global serta…
Langkah KFC Mengurangi Food Waste dan Mendukung Keberlanjutan Lingkungan
Sumber berfokus pada komitmen KFC untuk menggunakan plastik consumer-facing yang dapat dipulihkan…
Kopi dan Cokelat Termasuk Produk Pangan dengan Emisi Karbon Tinggi
Kopi dan cokelat merupakan dua bahan yang sangat dekat dengan bisnis kuliner modern. Keduanya hadir…
Mengurangi Food Waste di Indonesia demi Masa Depan yang Lebih Berkelanjutan
Food waste sering terlihat sebagai masalah lingkungan, padahal bagi owner bisnis kuliner masalah…
Transformasi Digital dan Pengaruhnya terhadap UMKM Kuliner Lokal
Artikel SWA menyoroti bahwa digitalisasi dapat memperluas pasar dan meningkatkan pendapatan UMKM…
39% Sampah di Indonesia Berasal dari Sisa Makanan
Data SIPSN yang dirangkum GoodStats menunjukkan Indonesia menghasilkan sekitar 33,79 juta ton…
Cara Mengontrol Operating Expense Restoran agar Biaya Efisien dan Laba Terjaga
Operating expense atau biaya operasional adalah biaya yang dikeluarkan agar restoran dapat…
Cara Mengontrol Labor Cost Restoran
Di tengah ketatnya persaingan industri kuliner saat ini, tantangan terbesar seorang owner bukan…
Cara Menangani Komplain dengan Baik Restoran
Komplain pelanggan adalah hal yang tidak bisa dihindari dalam operasional bisnis kuliner. Bahkan…
Cara Memisahkan Uang Pribadi dan Uang Bisnis Restoran
Banyak pemilik bisnis kuliner terjebak dalam jebakan psikologis yang berbahaya: menganggap bahwa…
Cara Membaca Laporan Laba Rugi Restoran
Banyak pemilik bisnis kuliner terjebak dalam ilusi omzet. Mereka melihat kasir selalu penuh,…