One stop solution untuk bisnis kuliner Indonesia
CulinaryBiz menyatukan SOP, playbook, audit, kalkulator, direktori vendor, dan sistem operasional dalam satu tempat, disesuaikan dengan skala dan fase usaha kuliner Anda.
Tidak perlu membaca semuanya. Cukup kerjakan bagian yang sesuai kondisi usaha Anda saat ini.
Kenali CulinaryBiz
Baru pertama kali ke sini? Video ini menunjukkan apa saja yang tersedia dan bagaimana cara memakainya, tanpa perlu membuka satu per satu.
Apa itu CulinaryBiz
Mulai dari mengurus izin, menyusun SOP, menghitung harga, mencari pemasok, sampai menjalankan outlet sehari-hari. Materi yang muncul mengikuti skala usaha Anda, jadi Anda tidak perlu memilah sendiri mana yang relevan.
Materi kerja disusun urut sesuai ukuran dan tahap usaha Anda, jadi Anda tahu harus mulai dari mana.
SOP dapur, layanan, dan kebersihan, plus checklist harian yang tinggal dicetak dan dipakai tim.
Food cost, harga jual, BEP, sensitivitas biaya, sampai profitabilitas promo dan delivery.
Ukur kondisi keuangan, operasional, tim, dan pemasaran Anda dengan angka, bukan dengan perasaan.
Pemasok bahan baku, peralatan dapur, dan penyedia jasa, lengkap dengan kategori dan area layanannya.
Pameran, pelatihan, dan sesi mentoring industri kuliner untuk memaksimalkan potensi dapur dan outlet Anda.
Kerangka CulinaryBiz
Fase menentukan urutan pekerjaan Anda. Skala menentukan seberapa rinci bentuknya. Pilih skala di bawah untuk melihat isi tiap fase berubah.
Enam fase, dari menguji ide sampai menyiapkan kemitraan. Selesaikan satu fase, lanjut ke berikutnya.
SOP dapur untuk skala Mikro cukup satu halaman tempel. Untuk skala Besar, SOP yang sama disertai form audit dan jalur pelaporan.
Skala berubah pelan, fase berubah lebih cepat. Tentukan skala Anda sekali, lalu perbarui fase setiap kali satu tahap selesai.
Cari tahu skala Anda →Video
Dua video pertama menjelaskan cara kerja CulinaryBiz. Empat sisanya menunjukkan isi platform dan cara memakainya.
Tools
Jawab 12 pertanyaan singkat, ketahui fase usaha Anda, lalu buka roadmap beserta materi kerjanya. Tidak perlu mendaftar lebih dulu.