Tahap 01 — Seed

Artikel & Resources Seed

Setiap bisnis kuliner yang besar dimulai dari sebuah ide kecil. Di tahap ini, kamu menemukan ide bisnis yang layak, melakukan riset pasar, dan memvalidasi konsep sebelum menginvestasikan modal.

Artikel Seed

Pilih kategori, temukan artikel yang kamu butuhkan

Resource Seed

SOP

SOP Penanganan Komplain Pelanggan

Memberikan panduan kepada staf agar dapat menangani keluhan pelanggan secara cepat, sopan, tenang, dan solutif tanpa memperburuk situasi.
161 KB
Download ↓
TOOL

Menu Pricing Margin Simulator

Tool analisa berbasis upload CSV untuk menentukan harga jual yang lebih sehat berdasarkan HPP menu dan biaya per channel.
Open →
SOP

SOP Persiapan Bahan Baku

Memastikan seluruh bahan baku dipersiapkan dengan standar yang sama sebelum digunakan untuk produksi makanan.
162 KB
Download ↓
PLAYBOOK

Outlet Starter Playbook - Bisnis Kuliner Skala Mikro

Panduan membuka titik jual pertama dengan modal ringan, risiko rendah, menu sederhana, alur operasional dasar, pencatatan sales, stok, kas, dan evaluasi 30 hari awal.
17 KB
Download ↓
AUDIT

Kitchen Hygiene Audit - Bisnis Kuliner Skala Mikro

Form audit kebersihan dapur untuk usaha mikro. Membantu owner mengecek area masak, personal hygiene, penyimpanan bahan, label, suhu, waste, dan tindakan koreksi sederhana.
178 KB
Download ↓
TRAINING KIT

Quiz Food Safety - Bisnis Kuliner Skala Mikro

Kuis sederhana untuk mengukur pemahaman dasar staf mikro tentang kebersihan tangan, penyimpanan bahan, suhu makanan, kontaminasi silang, dan keamanan produk sebelum bekerja di area produksi.
153 KB
Download ↓
FORM

Form Checklist Opening

Checklist opening outlet untuk memastikan area, alat, kasir, bahan, menu, staf, kebersihan, dan kesiapan operasional sebelum restoran dibuka.
16 KB
Download ↓
TOOL GUIDE

Google Forms User Guide Bisnis Kuliner

Tools online untuk membuat form, survey, kuesioner, quiz, checklist, dan mengumpulkan respons secara otomatis.
325 KB
Download ↓

Tahap berikutnya

Root

Fondasi yang kuat menentukan ketahanan bisnis jangka panjang. Siapkan modal, lokasi, izin usaha, vendor terpercaya, menu, tim inti, SOP, dan sistem keuangan yang solid.

Lanjut ke Root →

Uji Pemahaman

Pilih jawaban yang menurut Anda paling tepat.

Yakin ingin keluar?
Semua jawaban akan terhapus dan uji pemahaman akan dimulai dari awal saat dibuka lagi.